DIETA MEDITERRANEA – Nonostante sia patrimonio immateriale dell’umanità, secondo l’Unesco, gli italiani snobbano la dieta mediterranea. Secondo quanto riporta la Coldiretti, citando una ricerca effettuata dall’Università di Bologna, gli italiani “bocciano” infatti la dieta mediterranea, in quanto ne hanno una scarsa conoscenza, nonostante sia oramai assodato che contribuisca ad allungare la vita.
Per fortuna, mette altresì in risalto l’Organizzazione degli agricoltori, i prodotti agro-alimentari italiani, quelli della dieta mediterranea, spopolano all’estero per effetto di un rilevante flusso di esportazioni che spazia dal vino all’olio e passando per la pasta, la frutta, la verdura, le conserve e tante altre prelibatezze del made in Italy.
